A Dublino c'e' un cuore italiano che pulsa ed e' un cuore "culinario" in cui si puo' trovare ottimo cibo e la tipica simpatica e fraternita' del nostro  paese. Gli eventi culinari organizzati dalla scuola hanno reso felici oramai centinaia di persone.

Lezioni di cucina, cene, eventi, ottimi prodotti a disposizione di tutti, dall'olio di oliva al vino, prodotti sani della nostra nazione che con orgoglio la scuola importa e distribuisce in tutta l'Irlanda.

Marco Giannantonio e Maurizio Mastrangelo con la loro consueta simpatia ci parlano delle attivita' della scuola piu' nel dettaglio:

Da quanto tempo e' aperta la Italian School of Cooking?

La Scuola e’ stata fondata nel 2005, quindi sono quasi tre anni che va avanti questa splendida avventura.

Quante persone sono coinvolte nella organizzazione delle attivita' della scuola?

Il nostro team e’ composto da: Marco Roccasalvo, Head Chef della Scuola; Daisuke Umehara, Chef; Carlos Lischetti, Pastry Chef; Angelo Sciaudone, responsabile web e progettazione; Paolo Leone, responsabile amministrazione e progettazione
Inoltre ci avvaliamo di Chef, esperti di vino e prodotti tipici, provenienti direttamente dall’Italia, per tutte le nostre manifestazioni enogastronomiche.

Che tipi di attivita' portate avanti?

Le principali attivita’ svolte dalla Italian School of Cooking sono: corsi di cucina per tutti gli amanti della cucina italiana; social events rivolti ad aziende; team building (o come noi preferiamo dire “team cooking”); manifestazioni di promozione enograstronomica; promozione di aziende italiane qui in Irlanda; servizio di catering attraverso la nostra soocieta’ Cateritaly, che si avvale di tutto il personale della Scuola e che sta proponendo l’originale offerta dello “Chef a casa tua”; viaggi enogastronomici attraverso la nostra agenzia in Italia “Flavour of Italy Travel”.

Quali sono gli ultimi eventi che avete organizzato?

Nell’ultimo periodo la Scuola e’ stata letteralmente presa d’assalto da aziende e organizzazioni che hanno voluto spendere i loro social events all’interno della nostra sede…e poi come dimenticare l’appuntamento del sabato con gli amici di Viva Dublino.
Abbiamo inoltre organizzato una serie di catering ed eventi presso Gallerie d’Arte, circoli privati e case mozzafiato.

Programmi per il futuro?

La Flavour of Italy (societa’ fondatrice della Italian School of Cooking) ha ambiziosi progetti per creare un vero e proprio polo d’eccellenza dell’enogastronomia italiana qui in Irlanda. Non mancheranno nei prossimi mesi alcune grandi sorprese per i nostri fan, soprattutto quelli italiani.

Un ultima battuta... VivaDublino o Viva l'Italia?

VivaDublino... con il meglio della nostra Italia.

L'Italian School of Cooking e' da qualche mese partner di Vivadublino.com, ed insieme al nostro sito dall'inizio di Settembre e' stato creato un evento culinario che ha come fine la promozione reciproca. A tale evento, una cena a base di prodotti italiani, hanno partecipato oramai circa un centinaio di persone, che hanno potuto gustare la bravura degli chef della scuola e la simpatia e cordialita' degli
organizzatori.

Per avere maggiori informazioni sulla scuola, visitate il loro sito:
www.italianschoolofcooking.net